Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Friday, January 17, 2014

Giò heo chiên giòn.

Nguyên liệu :

- Chân giò heo trước 1,5kg
- Bột quế 2 muỗng cà phê
- Bột hồi 2 muỗng cà phê
- Muối 3 muỗng cà phê
- Đường 4 muỗng cà phê, bột nêm 2 muỗng
- Dầu ăn để chiên, rau thơm, đưa chua, ngò rí, ớt tỉa hoa.

Cách làm món " Giò heo chiên giòn ".

- Giò heo làm sạch, rút bỏ xương, rửa bằng nước muối nhạt, rửa lại sạch bằng nước thường, để ráo.
- Ướp thịt với bột quế, bột hồi, muối, đường, bột nêm để khoảng nửa tiếng, chờ thịt thấm gia vị.
- Đặt giò heo vào tờ giấy bạc, gói kín giò heo lại, đem hấp khoảng 1 tiếng cho mềm, lấy giò heo ra, lột bỏ lớp giấy bạc.
- Bắc chảo dầu nóng. Dầu sôi, thả giò heo vào chiên vàng.
- Khi chiên, nên múc dầu rưới đều lên khắp giò heo để da giòn và giò không bị khô.
- Giò chín vàng, vớt ra để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1cm. Xếp ra đĩa. Rắc ngò, để ớt tỉa hoa.
- Dọn dùng kèm với dưa chua, tương ớt.

Chúc các bạn có món giò heo chiên giòn ngon miệng.

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts