Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Saturday, October 24, 2015

Hôm nay mình xinh hướng dẫn tường tận các bước làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon mà đặc trưng riêng của xứ Hạ Thành nhé!




Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội



Nguyên liệu bánh tôm Hồ Tây


+ 1 kg tôm tươi 
+ 350 gr bột mì
+ 100 gr bột gạo
+ 800 ml nước
+ 3 củ khoai lang
+ 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm.
+ 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích).
+ Nước mắm pha chua ngọt.


Cách làm Bánh tôm Hồ Tây đậm đà


 Bước 1:


- Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x 0.3cm.

- Cho bột mì, bột gạo, nước, gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn đều cho khoai lang ngấm bột.

- Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng, sau cùng cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm bám 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Bước 2: 

- Khi dầu đã thật nóng, từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

- Khi bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt để ra giấy cho thấm hết dầu.

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt thái nhỏ ngâm giấm).

+ Rau thơm các loại , xà lách.



Nguồn: ThienNaBep



Xem thêm:


tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: