Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Wednesday, November 11, 2015

Bánh rượu rum trái cây là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh, trái cây khô, kẹo dẻo vị trái cây và rượu mạnh. 


Bánh rượu rum trái cây là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh, trái cây khô, kẹo dẻo vị trái cây và rượu mạnh. 

Nguyên liệu làm món bánh rượu rum trái cây:


- 375g bột mì
- 2 muỗng cà phê bột baking soda
- 1 thìa cà phê bột nở
- ¾ thìa cà phê muối
- 400g đường cát trắng
- 4 quả trứng gà lớn.
- Trái cây khô: quả kiwi, nho khô hoặc quả chery
- Kẹo dẻo ( hương vị tùy các bạn chọn)
- Rượu rum
- 2 muỗng canh bơ
- 120ml dầu thực vật

- Dụng cụ: khuôn ống bánh pan, lò nướng Sanaky, phới đánh trứng, hộp nhựa, một miếng vải mỏng, giấy nhôm.

Cách làm món bánh rượu rum trái cây cho 3 người ăn:

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh rượu rum trái cây.

- Đầu tiên, các bạn cho trái cây khô và kẹo dẻo vào một cái hộp nhựa như thế này cho rượu vào hộp trái cây


- Sau đó, các bạn cho rượu rum vào hộp trái cây, chú ý là chúng ta phải đổ rượu ngập trái cây và kẹo nhé.

- Tiếp đến, các bạn đậy kín hộp lại và ướp trái cây trong vòng 24h ở nhiệt độ phòng.

- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh cho thật tan.

- Bơ các bạn cho vào lò vi sóng và đun cho tan chảy.



Cho bơ vào lò vi sóng và đợi bơ tan chảy

      Bước 2: Các bước thực hiện món bánh rượu rum trái cây.

Trước khi đặt bánh vào lò bạn cần làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 300 độ F tương đương với 150 độ C tối thiểu 10-15 phút.

Nếu bạn đưa bánh vào lò nướng và mới bật lò thì quá trình làm nóng lò sẽ làm phần mặt ngoài của bánh bị nở không đồng đều với phần bên trong, bánh dễ bị sống.



Phết bơ lên khuôn bánh rượu rum trái cây

- Sau đó các bạn dùng chổi phết lên khuôn ống bánh pan một lớp bơ để chống dính nhé.

- Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị phần bột bánh.


Cho các nguyên liệu khô vào bát

- Các bạn lấy một cái bát tô lớn và cho vào các nguyên liệu sau: bột mì, muối, bột baking soda, bột nở.

- Sau đó các dùng muỗng trộn thật đều các nguyên liệu lên và đồng thời các bạn tạo ra một miệng giếng ở trung tâm bát bột mì.

- Tiếp theo, các bạn đổ trứng, đường cát trắng và dầu thực vật vào trong bát bột, các bạn đổ từ từ và đổ thẳng vào chỗ miệng giếng đã tạo để trứng và các nguyên liệu được thấm vào bột nhanh hơn.


Đánh đều hổn hợp bột và trứng lên

- Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng bắt đầu trộn bột. Với lúc đầu các bạn chỉ khuấy bột với tốc độ chậm nhẹ nhàng, càng về sau thì các bạn càng tăng tốc độ lên sao cho chúng ta thu được một hỗn hợp bột sánh, mịn, thật nhuyễn và bột không hề bị vón cục, đường cũng được tan hết.


Thêm trái cây vào bột bánh rượu rum trái cây

- Tiếp đến, các bạn cho hỗn hợp trái cây và kẹo dẻo đã được ngâm rượu vào bát bột và tiếp tục trộn thật đều.

- Sau đó, các bạn đổ bột bánh vào khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn.

  Khi nướng bánh các bạn cần lưu ý đến thời gian nướng bánh cũng như nhiệt độ của lò nướng sao cho phù hợp với lò nướng của gia đình. Bên cạnh đó thì nó còn phụ thuộc vào độ lớn hay nhỏ của khuôn ống bánh pan nữa, vì vậy để kiểm tra xem bánh đã chín chưa thì các bạn có thể dùng một chiếc tăm xiên vào bánh, nếu bột bánh không dính vào tăm nữa thì có nghĩa là bánh đã chín.

==> Mẫu Model lò nướng được nhiều người lựa chọn: Lò nướng


Cho bánh rượu rum trái cây vào lò nướng 

- Chúng ta sẽ nướng bánh trong thời gian là 1 giờ hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm.

- Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội hoàn toàn rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn.

- Sau đó, các bạn dùng một cây chổi nhỏ phết một lớp rượu rum lên khắp mặt bánh.


- Bước tiếp theo, các bạn trải một tấm nilon ra mặt bàn.

- Thêm một tấm vải mỏng, sạch lên trên.


Phết rượu rum lên bánh và bọc kín vải bên ngoài

- Sau đó, các bạn phết thêm một lượt rượu rum nữa lên bánh rồi đặt bánh lên tấm khăn xô và bọc kín miếng bánh lại.


Bọc thêm lớp nilon bên ngoài

- Tiếp đến là dùng tấm nilon bọc kín bên ngoài.

- Cuối cùng, lớp giấy nhôm.

- Sau đó, các bạn bánh vào hộp nhựa và đậy kín miệng hộp lại.


Phết rượu vào bánh

- Chúng ta sẽ ủ bánh trong khoảng thời gian là vài giờ đồng hồ và thỉnh thoảng thì các bạn lại lấy bánh ra và phết tiếp một lớp rượu rum nữa lên bánh.

- Khi ăn, các bạn trình bày bánh ra đĩa cho đẹp mắt.


Chúc các bạn thành công với bánh rượu rum trái cây thơm ngon



Nguồn: Sanakymienbac.com.vn


Xem thêm:






tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: