Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Friday, December 11, 2015

Bánh phu thê (hay được gọi chệch là bánh xu xê hoặc bánh xu xuê) là một loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Cùng sáng tạo món bánh truyền thống thành món tráng miệng ngon nhé!

Để nước cốt dừa thơm, ngon khi nấu bạn cho thêm lá dứa vào. Khi nước cốt dừa chín, bạn nên để nguội mới dùng thìa múc vào, nếu múc lúc nóng, nước cốt dừa dễ bị vữa, mất ngon.



Thời gian: 50 phút

Nguyên liệu làm bánh phu thê:


- Vỏ bánh: 100g bột năng, 15g bột nếp, ½ thìa cà phê va ni nước, 15ml dầu ăn, 250ml nước

- Nhân: 200g đậu đỏ, 2 cái bánh in, 30g đường

- Nước cốt dừa: 200g dừa nạo, 100ml nước, 1 thìa cà phê bột năng, 1 nhúm muối, ½ thìa cà phê va ni nước, ½ thìa cà phê vừng đen

Cách làm bánh xu xê đậu đỏ

- Vỏ bánh: Hòa đều các nguyên liệu làm vỏ bánh cho đều. Chảo khô, cho chút dầu ăn vào, đổ lớp bột mỏng.

- Khi bột chín, lật vào đĩa đã lót màng thực phẩm, giúp vỏ bánh không bị dính và rách.

- Nhân: Đậu đỏ luộc mềm. Sau đó cho đậu đỏ, bánh in bóp vụn, đường vào máy xay nhuyễn rồi đem ra trộn. Kế tiếp, chảo nóng, cho hỗn hợp nhân vào đảo qua.

- Trải vỏ bánh lên mặt phẳng, cho nhân vào bọc lại rồi thái thành khoanh.

- Nước cốt dừa: Cho nước vào dừa nạo, vắt lấy nước rồi hòa bột năng vào rồi cho lên bếp hồng ngoại khuấy sôi đến khi có độ sệt vừa phải, thêm va ni nước, muối rồi tắt lửa.

- Cho bánh ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng đen rang lên.

Nguồn ; womenshealthvn

Xem thêm:






tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: