Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Friday, December 18, 2015

    Sự kết hợp Á - Âu trong bánh cheesecake sầu riêng mềm mịn, thơm mùi sầu riêng, mang màu vàng nhạt sẽ tan ngay trong miệng bạn mỗi khi thưởng thức. Cùng khám phá công thức làm bánh với Làm bánh ngon nhé.


Nguyên liệu để làm cheesecake sầu riêng:


Phần cốt bánh:

-  10 - 12 cái bánh Oreo (hoặc bánh quy loại thường tuỳ thích)

Phần kem:

-  250g kem phô mai (cream cheese) để ở nhiệt độ phòng

- 30g đường

- 1 quả trứng rưỡi, để ở nhiệt độ phòng

- 40ml sữa nguyên kem (whole milk)

- 7g bột ngô

- 150g cơm sầu riêng quết nhuyễn, để ở nhiệt độ phòng


Cách làm cheesecake sầu riêng như sau:



- Đầu tiên, bạn bỏ kem phô mai vào 1 âu lớn và dùng máy đánh trứng đánh cho mịn ở tốc độ thấp trong vòng 1'




- Tiếp tục cho đường vào âu và đánh kem trong vòng 4' ở tốc độ thấp.



- Lần lượt đập từng quả trứng vào và tiếp tục đánh cho đến khi quyện mượt.




- Tiếp tục cho đường vào âu và đánh kem trong vòng 4' ở tốc độ thấp.

- Rồi đến bột ngô.




- Giờ thì trút cơm sầu riêng vào hỗn hợp.




Vì hương vị sầu riêng sẽ là vị chính của bánh, nên bạn chọn loại sầu riêng chín tới, có phần thịt ngọt mềm, không bị sượng để món bánh chất lượng hơn nhé!

- Tiếp tục dùng máy đánh cho quyện đều.

- Đến khi thu được hỗn hợp mịn mượt như hình thì dừng lại.

- Lót khuôn giấy vào trong khuôn nướng và lần lượt đặt từng cái bánh Oreo vào đáy khuôn.




Nếu không thích bánh Oreo, bạn cũng có thể dùng bánh quy thường cũng được nhé!

- Rót hỗn hợp kem phô mai sầu riêng vào từng khuôn và cho vào lò nướng nướng trong 20 - 25' ở 160 độ C.




- Khi bánh chín, ta lấy ra để cho nguội hẳn rồi cùng thưởng thức nào!

 Lớp kem phô mai chín vàng ươm, thơm đậm mùi sầu riêng rất đặc trưng...



Chúc bạn thành công !


 Bánh Oreo giòn ngọt quyện với lớp kem phô mai sầu riêng thơm béo, ăn 1 lần là "ghiền" luôn!

Nguồn: FoodieBaker

Xem thêm :

tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: