Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Friday, March 4, 2016

   Bánh Hamburger là món ăn nhanh quen thuộc của các nước Châu Âu. Ngày nay, bánh Hamburger còn phổ biến ở Việt Nam. Nhưng chi phí đắt đỏ của một chiếc bánh ở cửa hàng có thể làm nhiều bạn trẻ ngao ngán. Vậy tại sao bạn lại không tự tay trổ tài cho bữa sáng của mình với cách làm bánh hamburger tại Làm bánh ngon nhỉ?




Nguyên liệu làm cho 4 người ăn : 

Bột bánh mì - 200 gram

Bột mì đa dụng - 50 gram

Trứng - 35 gram

Nước - 120 ml

Đường cát trắng - 20 gram

Muối - 1 chút

Men nở - 3 gram

Bơ nhạt - 20 gram

Mè trắng, Hạt bắp, Tiêu trắng xay

Thịt heo xay - 200 gram

Nước tương - 30 ml

Rau xà lách, Cà chua, Phô mai lát, Gừng tươi băm nhỏ

Rượu - 1 chút

Hướng dẫn cách làm


Làm vỏ bánh hamburger :

   Bạn cho trứng + muối + bột mì + men nở + nước vào nhào cùng nhau. Khi nào bột trở nên dẻo thì bạn cho bơ nhạt đã làm tan chảy vào. Tiếp tục nhào đều cho tất cả nguyên liệu hợp nhất thành một hỗn hợp dẻo dai mà có thể kéo thành màng mỏng.



   Sau đó bạn để cho bột nghỉ khoảng 1 tiếng thì bạn sẽ thấy bột nở ra hơn 2-3 lần so với ban đầu đấy.    Sau đấy hãy chia bánh ra làm nhiều phần bằng nhau nhé, vo tròn rồi ấn dẹp nhẹ chút cho bánh hơi mang hình dạng dẹp. Rồi phết bên ngoài bột 1 lớp trứng.




   Do có lớp trứng bên ngoài, bạn nhanh tay  nhúng bột vào mè trắng nhé. Chỉ 1 mặt bánh thôi, bề trên của bánh sẽ thơm và đẹp mắt hơn rất nhiều.




   Trước khi cho bánh vào nướng, bạn nên lót 1 lớp giấy nên lên khay và dưới bánh nhé. Hãy chuẩn bị lò nướng ở 180 độ C trước khoảng 10-15 phút, trong thời gian đó, bột của bạn sẽ được nghỉ và tiếp tục nở to ra đó. Sau đó cho bánh vào nướng vẫn ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là vứa. Thấy bánh mà vàng đều, có mùi thơm, có thể dùng tăm kiểm tra xem bột còn dính không nhé. Nếu ok thì đem bánh ra để nguội.




   Phần nhân của bánh là phần quyết định chi phí chính làm bánh. Bạn có thể thay thế vào đó bằng thịt bò, gà hay trứng tuỳ sở thích và điều kiện. Ở đây chúng ta sẽ làm bằng thịt heo xay. Bạn cho hạt bắp + nước tương + muối+ đường + tiêu xay trắng + chút rượu + gừng băm vào thịt heo xay nhé, trộn đều cho thịt ngấm các gia vị.



   Sau đó chia nhỏ phần thịt ra sao cho vừa với đường kính vỏ bánh, rồi cho lên chảo chứa ngập dầu sôi để chiên. Nên để lửa nhỏ sau khi dầu đã sôi và cẩn thận lật mặt nhân thịt tránh làm bánh cháy hay bể vụn ra nhé.




   Bánh mì làm vỏ hamburger, bạn cắt mặt ngang chia bánh ra làm 2 phần để kẹp nhé. 
   Xếp lần lượt xà lách, phô mai, thịt, cà chua vào lòng giữa của bánh hamburger và kẹp lại là xong rồi


Chỉ như vậy thôi là bạn có thể thưởng thức chiếc bánh hamburger ngon tuyệt vời với chi phí thấp, chất lượng thực phẩm lại an toàn nữa. Quá tuyệt phải không nào?

Xem thêm :
tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: