Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Tuesday, November 1, 2016

Một ổ bánh kem vị cà rốt xốp mềm mỏng, thơm nứt muỗi và cực kỳ bổ dưỡng không ngờ gì nữa sẽ khiến cho bạn vừa ý mê không ngừng đấy! Cùng với dạy làm bánh học cách thực hiện bánh kem cà rốt này nha !!


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh kem cà rốt


Phần cốt bánh:

- Hai quả trứng gà.

- 120 g đường.

- 130 gram bột mì.

- Sáu gam bột quế.

- MƯỜI g baking powder.

- Hai gram muối.

- 120 mililit dầu thực vật.

- Ba mililit chiết xuất vani.

- 120 gam cà rốt băm nhỏ vừa.

Phần kem bơ:

- One lòng trắng trứng.

- 30 g đường cát.

- 100 gram bơ.


Công cụ làm bánh kem cà rốt


- Khây đựng.

- Nồi.

- Túi bắt kem

- Khay nướng.

- Lò nướng.

- Máy đánh trứng.

- Phới trộn.


Công thức làm bánh kem cà rốt


Quy trình 1:

- Khiến làm phần cốt bánh, điều đầu tiên các bạn quay đều trứng gà cùng với đường cát.

- Kế đến rây tơi bột mì, bột quế, baking powder và muối nhờ rây cho vào 1 ít tô hỗn hợp trứng đường cát.

- Bước cuối cùng thì vận dụng máy đánh trứng để đảo đều các phần nguyên liệu lại chung nhau.

Quy trình 2:

- Cho cho vào tô hỗn hợp bột ở quy trình 1 120ml dầu rồi nối tiếp đó áp dụng máy để khuấy đều.

Quy trình 3:

- Thêm chiết xuất vani và cà rốt băm hơi nhỏ vào khây đựng hỗn hợp bột ở quy trình 2, đảo đều.

Quy trình 4:

- Trút hỗn hợp bột bánh cà rốt ở quy trình 3 vào khuôn nướng đã phết sẵn 1 lớp bơ mỏng rồi bỏ vào lò, nướng ở nhiệt độ 80 o c trong vòng 1/2 tiếng là bánh 9.

Quy trình 5:

- Với phần kem phủ, các bạn đun cho nóng cách thủy lòng trắng trứng cùng với đường cát, vừa đun nóng vừa đủ phới lồng xay đều tay cho tới khi đường cát tan hết thì bóc tô hỗn hợp ra khỏi bếp.

Quy trình 6:

- Vận dụng máy quay trứng để đánh hỗn hợp trứng đường cát bông mịn.

Quy trình 7:

- Chia 100 gam bơ thành Tư phần và đến từ từ từng phần one vào bát hỗn hợp trứng đường cát ở quy trình 6. Áp dụng máy xay đều hết Một phần bơ thì mới cho tiếp bơ vào. Sau đấy trút hỗn hợp kem bơ ở quy trình 7 vào túi bắt kem.

Quy trình 8:

- Cốt bánh sau khi hổn hợp nướng lấy ra khỏi khuôn, để cho bánh hết nóng rồi tách thành 2 phần bằng nhau. Phết kem bơ vào 1 mặt bánh rồi úp phần bánh còn lại lên trên cùng.

- Phết đều kem bơ lên phía trên mặt bánh hay sử dụng kem bơ để tạo những vóc dáng khôi hài (hoa, lá,…) để bài trí cho đẹp cho bánh.

Ước mong bạn thực hiện tốt cùng với các bước làm bánh kem cà rốt này nhé !!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts