Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Wednesday, January 11, 2017

Những chiếc bánh su kem béo ngậy luôn là món ăn yêu thích của những cô gái, chàng trai hay ăn quà vặt, để giúp các bạn có thể tự tay mình làm nên những chiếc bánh thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh su kem bằng chiếc lò nướng trong gia đình bạn nhé.



Nguyên liệu làm bánh:

- Phần bánh:

Nước - 200 ml
Bơ - 125 gr
Bột mỳ - 130 gr
Trứng - 5 quả
Muối - 1 thìa cà phê

- Phần nhân bánh:

Whipping cream - 500 gr
Đường - 250 gr
Phần socola -
Socola - 150 gr
Bơ - 60 gr

-Dụng cụ:

Lò nướng - 1 cái
Máy đánh trứng - 1 cái
Giấy nướng bánh - 1 cái1 cái
Túi bóp kem

Để làm nên chiếc bánh su kem thơm ngon thì sau khi chuẩn bị được nguyên liệu thì các bạn làm theo các bước sau:

Bước 1: Trước tiên, các bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ rồi cho hỗn hợp gồm:  200ml nước, 1thìa cà phê muối và 125g bơ vào đun ở nhiệt độ 200 độ C cho bơ tan chảy, các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 2: Tiếp theo, khi nước sôi thì các bạn cho bột mì vào khuấy đều đến khi bột đặc quánh, mịn lại rồi để vào tủ lạnh ngăn mát.

Bước 3: Sau đó, các bạn đập trứng chỉ lấy lòng đỏ. Cho từ từ lần lượt 5 quả trứng vào hỗn hợp bột mì. Mỗi lần cho một quả, bạn đánh tan rồi mới cho quả tiếp theo để tránh trứng không tan đều. Các bạn đánh đều tay để hỗn hợp được nhuyễn, mềm, mịn, các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi đã chuẩn bị xong hỗn hợp thì các bạn đổ hỗn hợp vào túi bắt kem.

Bước 4: Làm nhân kem

Trước tiên, các bạn chuẩn bị một bát to, đánh bông whipping cream và đường sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Các bạn nhớ đánh đều tay để đường tan hết, hỗn hợp được bông xốp.

Bước 5: Tiếp theo, các bạn bọc giấy nướng bánh lên khay nướng, bóp hỗn hợp vỏ bánh lên giấy nướng như trên hình, độ rộng: 3cm và độ dài: 15cm.

Bước 6: Khi đã chuẩn bị xong thì các bạn cho bánh vào nướng trong lò đã được chuẩn bị trong 25-30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Trong khi nướng bánh, bạn có thể chuẩn bị ít socola tan chảy đun sẵn để nhúng trên bề mặt bánh.

Bước 7: Sau khi bánh đã nướng xong, các bạn bỏ bánh ra ngoài, đợi bánh nguội trong vòng 5- 7 phút rồi nhúng bánh vào socola đã tan chảy. Các bạn khoét một lỗ nhỏ dưới đế bánh rồi phun kem vào trong.

Cuối cùng, các bạn bày bánh ra đĩa rồi thưởng thức vị thơm ngon của bánh do chính tay mình làm ra nhé. Chúc các bạn may mắn nhé.

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh gấu cupcake cực cute: http://www.lambanhngon.net/2015/10/5-buoc-don-gian-cho-banh-gau-cupcake-cuc-cute.html

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts